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Décoration florale et dressage
de table selon les saisons, le
type d'événement et le
calendrier des fêtes
Exercices d'association
d'éléments décoratifs
différents: fleurs, fruits,
légumes, éléments naturels et
artificiels.
Développer la créativité et
l'expression artistique par la
décoration de buffets et tables
et décoration florale
d'assiettes
Optimiser l'emploi des
couleurs et des volumes dans la
décoration
Équilibrer les saveurs,
les parfums et les couleurs
associés dans la création
florale homogène ou mixte
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